今月のおすすめ(関東)│味覚糖 チョコレア
◆新食感グミ
珍しいグミの入荷がありましたのでご紹介いたします。
味覚糖 チョコレア
グミには珍しい生クリームやバターを使用することで、生チョコの再現をしております。
チョコレートは皆さんもご存じの通り昨今カカオの高騰により非常に値上がりしているカテゴリとなります。
新しいチョコレートの選択肢としてお楽しみください。
商品特徴
まるで口の中でとろける生チョコのような新食感のグミ。グミには珍しい生クリームやバターといった、実際の生チョコで使用される素材を取り入れることで生チョコのような濃厚さを引き出しました。また、水飴・砂糖を使用するグミに、苦みのあるカカオマスを加えることで甘さのバランスを整え、よりチョコレートの味わいに近づけた絶妙な甘さとコク深い味わいを楽しめるチョコレート風味に仕上げています。さらに、グミはゼラチンで固めるのが一般的ですが、「チョコレア」では理想の生チョコ食感を追求するために、ゼラチンを一切使用せず、様々なゲル化剤を組み合わせることで、従来のグミの常識を覆すような、なめらかな舌触りと、噛むほどに口の中でとろ～っととろけるような食感をお楽しみいただけます。
ニュースリリースより引用
▲チョコレア 200円(税込)
生チョコ食感グミ！？
まるで生チョコ食感
噛むと口の中でとろ〜っとろけるなめらか食感のグミです。
もちっとした噛み心地となめらかな舌触りで、まるで生チョコを食べているかのような味わいに仕上げました。
チョコレート風味のやさしい甘さ
生クリームとカカオマスを使用し、甘すぎずすっきりとしたチョコレートの風味を再現しました。
グミでありながらチョコレートのような風味をお楽しみ頂けます。
◆参照
味覚糖様WEBより引用
https://www.uha-mikakuto.co.jp/company/news-releases/news20251110.html
https://www.uha-mikakuto.co.jp/catalog/gummy/gu296.html
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