今月のおすすめ│リニューアル！カルビー ポテトチップスクリスプシリーズ
◆カルビー史上初！袋に入った成型ポテトチップスが誕生
今回ご紹介する商品は、リニューアルして新発売した、カルビークリスプシリーズ
こちらの商品は以前、筒型商品として、オアシスでも販売しておりました。
→管理栄養士が心がけるポテチを食べる時の大切なポイント
ポテトチップスクリスプは「成型ポテトチップス」というカテゴリ商品となります。
「成型ポテトチップス」とは、ジャガイモをスライスしたのではなく、
いったんフレーク状にしたものを成型した生地で作ったポテトチップスの事を指しており、
★ヤマザキビスケット様 チップスターシリーズ
★ケロッグ様 プリングルズシリーズ
他者様ですと上記2シリーズが「成型ポテトチップス」に当てはまります。
通常こちらのタイプは筒型の容器に入って販売されており、以前のクリスプも筒型販売されておりましたが、
今回のリニューアルから、袋型での販売となります。
成型ポテトチップス市場が伸長を続ける中、包装形態でみると、筒や缶の包装に比べ、袋包装の販売が伸びています。また、筒包装では、筒・フタ・内袋と多種の包材を使用していましたが、包装形態を袋のみに簡素化することで容器包装に使用する資材の量を大幅に減らし、省資源化を実現できます。こうした背景を踏まえ、この度、「ポテトチップスクリスプ」の包装形態を筒から袋に一新し、「クリスプ」シリーズとして再スタートを切ることにしました。今回の包装形態変更により使用する包材の重量が約８割削減いたしました。
『クリスプ うましお味／旨味コンソメ味』は、ザクッと食べごたえのある成型ポテトチップスです。包装形態を袋に変えることで、製造工程でポテトチップスが割れにくくなる対策や、よりおいしく食べられるような味の追求し、構想から約１年半を経て、満足のいくリニューアルを実現。従来品では筒に入れるためにチップスを整列する必要がありましたが、袋形態では整列が不要となったことで、味付け方法を改良。それにより味のムラが少なくなり、より後味まで旨味を感じられるようにしました。
ニュースリリースより抜粋
→割れの問題や味付けのムラが無いように改善されております。
→袋型にすることで、筒型形態より包材を8割削減しております。
一度終売してから1年半の期間が発生していた理由はリニューアルにあたって上記の品質改善を行っていたからだったんですね
こちらのストーリーを知っているだけで、売り場で見つけた時や、お召し上がりいただく時に意味合いが大きく変わる開発エピソードです。
是非お見掛けの際はお手に取っていただければと思います！
▲クリスプ うましお味 130円(税込)
ザクッと食感が止まらない、みんなで手軽に楽しめる食べごたえのあるマッシュポテト(※)チップスです。ほどよい塩味と旨味のある味付けです。
※乾燥じゃがいもはマッシュポテトから作られています。
▲クリスプ 旨味コンソメ味 130円(税込)
ザクッと食感が止まらない、みんなで手軽に楽しめる食べごたえのあるマッシュポテト(※)チップスです。お肉と野菜のうまみがギュッとつまった味付けです。
※乾燥じゃがいもはマッシュポテトから作られています。
※関東のみ入荷しております。
◆参照
カルビー様HPのニュースリリースページより
https://www.calbee.co.jp/newsrelease/240221b.php
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